Cakes sucrés.
Le pendant du cake salé ...
A faire pour les mêmes raisons qu'un cake salé et à présenter de la même façon.
Il nous faut :
- 200 grammes de farine,
- 150 grammes de sucre (plutôt moins que plus),
- 1 sachet de levure,
- 125 grammes de beurre (fondu),
- 3 ou 4 oeufs,
- 10 cl de lait.
On mélange le tout et on customise avec le contenu des placards :
- une tablette de chocolat fondu et mélangée ou réduite en pépites (avec une rape par exemple ou en coupant en 4 chaque carré avec un couteau),
- des pommes (3 ou 4, coupées en morceaux),
- des noix,
- des oeufs en chocolat (on verse dans des petits moules et on enfonce un oeuf dans chaque moule),
- des bonbons (fraise par exemple ou caramel),
- une cuillère de pâte à tartiner (une couche de pâte à cake, une cuillère et on recouvre de pâte),
- un jus de citron et des bouts d'écorces,
- des fruits confits,
- ...
On verse dans un grand moule ou dans des petits (oui, j'insiste mais c'est tellement plus pratique à manger et à présenter même si c'est plus long à faire).
On met à cuire 25 à 30 minutes à 200° (soit thermostat 6/7).
& on se régale : à table !!!
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