Qu\'est ce qu\'on mange ce soir, chérie ?

Qu\'est ce qu\'on mange ce soir, chérie ?

Sucre glace.

Pour faire un glaçage, des roses des sables, finaliser un gateau, il faut du sucre glace.

Mais des fois, la boite est vide, ressortir juste pour ça ...

Ou alors, on aimerait bien avoir un sucre glace dont on connaît la provenance ...

 

Pour faire son propre sucre glace, il suffit d'avoir un bon blender (ou pas d'ailleurs, le mien est cassé, j'en utilise un tout pourri et ça marche aussi bien).

On verse du sucre en poudre dans le blander, hop hop hop, on secoue bien, hop hop hop et on sort du blender du sucre glace.

Par contre, pour un glaçage blanc, il faut du sucre blanc ...

Avec du sucre non raffiné, le sucre glace est blanc mais dès qu'on met de l'eau ou du blanc d'oeuf dedans, ça redevient beigne clair ...



07/10/2012
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