Rhum arrangé.

Une petite douceur (en apéro ou en digestif) .... A partager bien sûr et à boire avec modération !

Dans une bouteille de rhum vide : on met une demie pomme coupée "en frites", un bâton de cannelle, une demie gousse de vanille, deux rondelles de gingembre, une à deux rondelles de citron (vert ou jaune mais essayez le vert ...). On ajoute un peu de sucre (4 à 5 morceaux). On complète le niveau avec du rhum (blanc). On laisse macérer au moins un mois avant de goûter !

Quand le niveau descend, on peut rajouter du rhum (au moins deux à trois litres) avant de jeter les fruits et les épices.

D'autres mélanges sont possibles : banane + vanille + cannelle, citron + orange + gingembre, coco (en copeaux plutôt qu'en poudre) + citron, ... n'hésitez pas à varier les fruits et les épices et partagez vos recettes en commentaires !

La bouteille juste après l'introduction des fruits,