Qu\'est ce qu\'on mange ce soir, chérie ?

Qu\'est ce qu\'on mange ce soir, chérie ?

Roses des sables.

C'est Noël !

En cette période de fêtes, sortons les paillettes, les étoiles dorées, la pâte à sel, le sapin, les boules, les cadeaux, les rubans, ...

En cette période de chaleur, sortons les lumières, les bougies et les guirlandes ...

En cette période de rapprochement familial, sortons nos traditions, nos plats familiaux ancestraux, les tablées immenses, les enfants qui ne mangeront que des gâteaux ou du pain ...

En cette belle période de Noël, bannissons les calories de notre esprit à défaut de notre assiette ...

Entre deux fournées de Brédélés, je fais une pause gourmande pour parler d'une tradition qui me tiens à coeur ... C'est un désastre diététique et écologique mais ... C'est Noël !!!

 

Voici donc la fabuleuse recette de ma maman (tradition toujours !!!) :

 

les roses des sables.

 

Dans une grande casserole, on fait fondre 250 grammes de végétaline, on ajoute 150 grammes de sucre glace puis 300 grammes de chocolat.On ajoute 300 à 400 grammes de pétales de corn flakes (oui, Spécial K si on est au régime mais bon ... ne nous leurrons pas !!!) en plusieurs fois et en mélangeant bien pour que les pétales soient bien enrobés de chocolat    (et de sucre et de gras, miam !).

 

P1140341-1.jpg

Ensuite, on fait des tas (ou des caissettes en papier, on est plus à ça près) dans un plat (ou des sets de tables en plastique un peu épais) et on met au froid dans la foulée (au réfrigérateur mais une pièce froide type cellier suffit). Une à deux heures plus tard, les tas sont devenus roses (pas la couleur !), on les décolle sans problème et on les pose dans un joli plat ou elles attendront les gourmets et gourmandes.

 

 

Joyeux Noël à tous et A TABLE !!!

 

P1140343-1.jpg
 

 

La préparation de ce dessert vous prendra environ 15 minutes ... 20 pour des caissettes.

Super rapide et super bon, que demandez de plus ?

 

Ca se passe ici maintenant :

http://laughsic.blog.free.fr/index.php?post/Roses-des-sables



17/12/2011
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