Qu\'est ce qu\'on mange ce soir, chérie ?

Pour nourrir bébé, pas de sucre dans la compote !

Par contre, de beaux fruits bien mûrs ... et bio !

Parce que si c'est pour donner des fruits aux pesticides à bébé, autant acheter des petits pots tous faits (qui contiendront moins de cochonneries que des fruits achetés au supermarchés qui reçoivent en plus des traitments de surface ...).

On lave les fruits (avec du bicarbonate ? Faut que je me renseigne ...).

On les pèle (parce que la peau est pas très digeste pour un estomac immature ...). 

On les coupe en morceaux puis on les met à chauffer dans une casserole à feu doux pendant 10 minute avec un peu d'eau (3 à 4 cuillères à soupe).

Une fois les fruits bien mous, on les mixe finement pour un bébé de moins d'un an ou les écrase avec une fourchette si bébé est plus grand et mange des morceaux.

Les quantités pour 4 compotes (de 100 à 130 grammes chacune) :

                - 3 ou 4 pommes,

                - 2 pommes et 3 poires,

                - 3 pommes et 2 bananes,

                - 1 pomme et 5 à 6 abricots ...

On peut aussi y ajouter un peu de cannelle, les graines d'une gousse de vanille, un peu de tisane pour bien dormir ou calmer les dents à la place de l'eau, de l'eau de fleur d'oranger ...

L'essentiel est que les fruits soient bien murs et bébé se régalera (et vous aussi, après tout y a pas de raison, quand c'est bon pour eux, c'est bon pour nous !).

A table pour un bon goûter !

Pour des bébés plus grands .. pensez aussi au miel ou au sirop d'agave !