Pain de thon.
Ce soir, poisson.
Parce que c'est bon pour les cellules grises et que c'est prêt en quelques minutes !
On verse dans dans un saladier une boite de thon (200 grammes égouttés, oui, je sais, 186 grammes mais on va pas chipoter !) avec une petite boite de concentré de tomate. On écrase à la fourchette, on ajoute un fromage blanc et une bonne cuillère de crême fraîche (ou deux fromages blancs, régime ?), on mélange, on ajoute 4 oeufs battus et on cisèle du basilic (ou de l'huile essentielle ou du citron).
Un peu de poivre pour relever le tout.
Et on enfourne dans un plat à cake (ou rond) à 200° pendant 30 minutes.
On sert avec une bonne salade et A TABLE !
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