Qu\'est ce qu\'on mange ce soir, chérie ?

Pour satisfaire des estomacs affamés, un bon plat de lasagnes !!!

C'est vite fait, ça se garde au chaud en attendant que tout le monde soit à table et ça se congèle (par part individuelle ou par plat entier).

Pour celà, on fouille dans les placards et on sort :

     - des lasagnes (des plaques de lasagnes sans cuisson),

     - des tomates (des vraies, des tomates en boite, de la pulpe, du concentré, de la sauce tomate ...),

     - de la viande hachée (entre 100 et 200 g par personne).

Dans une poêle, on fait revenir des oignons dans un peu d'huile (si on en a), on ajoute la viande & on laisse dorer.

On ajoute ensuite du concentré ou du jus de tomates, des dés de tomates ... et des champignons (en boite ou frais) & un peu d'ail ou des herbes de provence.

On laisse réduire et on dresse dans un plat à cake ou à gratin.

Une couche de plaques de lasagnes, une couche de viande.

On finit par une couche de lasagne (qu'on fait cuire dans de l'eau bouillante sinon elles vont se déssécher pendant la cuisson).

On ajoute une couche de fromage rapé et / ou de crème.

On enfourne au four pendant au moins 30 minutes, thermostat 180°.

Ensuite, on laisse au four mais on baisse.

On peut aussi ajouter des légumes en plus des tomates (courgettes en dés ou en rondelles, lamelles d'aubergines (qui peuvent remplacer les lasagnes), du fromage de chèvre, du rapé à chaque couche ...

A table & bon appétit !