Béchamelle.
Parce qu'une bonne béchamelle faite maison, c'est tout simple !
On fait fondre 50 grammes de beurre dans une casserole.
On ajoute 50 grammes de farine (soit 2 cuillères à soupe).
On mélange au fouet.
On ajoute du lait (50 cl) ou du bouillon ou de la crême.
On peut aussi y ajouter de l'ail, du fumet de poisson, du paprika, du curry ...
On accompagne avec du riz, des lasagnes, du poulet, etc ...
Retour aux articles de la catégorie Accompagnement. -
⨯
Inscrivez-vous au blog
Soyez prévenu par email des prochaines mises à jour
Rejoignez les 9 autres membres