Qu\'est ce qu\'on mange ce soir, chérie ?

Qu\'est ce qu\'on mange ce soir, chérie ?

Taboulé simplifié.

 

Pour 6 à 8 personnes, pour accompagner un barbecue, un buffet ou un pique-nique ...

En 15 minutes, vous pouvez réaliser un taboulé (une salade libanaise pour les puristes), le mettre au frais une à deux heures (voire plus) et vous régaler avec plein de légumes frais !

Pour celà, il vous suffit de prendre un grand saladier, de verser deux verres de boulgour (ou de semoule de blé), d'y ajouter deux verres d'eau chaude, entre un quart et une moitié de verre de jus de citron (suivant votre goût). On mélange bien.

On découpe en petits morceaux 4 tomates (moi, je ne les pèle pas : les vitamines sont dans la peau), un concombre (idem) et un poivron (idem). Si vous avez de la menthe, mettez-en un peu aussi (un à deux brins effeuillés et découpés). 

On mélange bien, on réserve au frais au moins une heure et A TABLE !

Régalez-vous, c'est l'été !

 

Alors, juste un petit aparté ...

Je ne pèle pas les légumes. Jamais.

Les vitamines sont dans la peau.

En fait, je crois que c'est une invention de toutes les mamans qui ont autre chose à faire (papoter avec les copines, faire un super gâteau, finir une robe de princesse ...).

Mais bon, la croyance reste (et c'est notre alliée !!!).

Alors, clamez-le haut et fort !!!

LES VITAMINES SONT DANS LA PEAU !!!

 

 

 



28/04/2013
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