Qu\'est ce qu\'on mange ce soir, chérie ?

Qu\'est ce qu\'on mange ce soir, chérie ?

Concombre à la crème (ou encore une arnaque).

Aujourd'hui, j'ai choisi de dénoncer un complot qui se répand partout sur internet.
Pour faire des concombres à la crème, nul besoin de faire dégorger le concombre !
Je m'explique : vous coupez votre concombre, vous le recouvrez de sel afin qu'il rende son eau.
Très bien ! Mais pour le manger ? Vous allez devoir le rincer.
Vous perdez donc les vitamines contenues dans le jus et vous usez de l'eau du robinet (sans parler du sel). Logique ?
Pour faire une salade de concombre à la crème (pour 4 personnes), il vous faut un concombre, un yaourt nature (oui, ou 20 cl de crème mais en général, concombre à la crème ca va de pair avec l'opération "belle en maillot" alors ....), de la ciboulette (fraîche si possible), du sel (un tout petit peu) et du poivre.
Vous coupez votre concombre en rondelles, vous mélangez le yaourt et la ciboulette hachée dans un saladier, vous salez légèrement et vous poivrez à votre goût !
& voilà, c'est fini (10 minutes top chrono, les merguez ne sont pas encore sur le barbecue que vous avez fini votre salade ! Faîtes un taboulé du coup aussi !), pas de dégorgeage, de rinçage, de gaspillage (de temps, d'énergie, d'eau) et vous vous régalerez !

Pour changer ? Utilisez un yaourt de lait de chèvre, de la crème de soja, ajoutez du "sel chinois" ou du sel de feu (sel pimenté) à la place du sel, ajoutez de l'ail , de l'ail des ours, mettez d'autres herbes, une pointe de curry ...


concombre.jpg

 







24/07/2013
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