Qu\'est ce qu\'on mange ce soir, chérie ?

Comment faire une bonne tarte au citron sans cette fécule de maîs pour épaissir la crême ????

Facile !!!

J'ai testé pour vous : on met le même poids de farine de blé (soit 50 g de farine pour 50g de fécule) et on ajoute un peu de crême de riz (une cuillère à soupe pour 30g environ). 

La crême de riz se trouve en magasin bio, c'est pratique pour faire des bouillies à bébé, pour épaissir les sauces et les rendre moelleuses ...

C'est bien plus digeste que la fécule et personne ne se rend compte ....

Bonne cuisine !