Variante aux endives au jambon : poireaux et saumon.
OK, les endives au jambon rebutent tout le monde (Chéri compris, on se sent soutenu ...).
On essaie les poireaux au jambon ... Ca ne marche pas mieux (c'est pô bon les poireaux !!!).
Très bien, on sortl'artillerie lourde en concoctant des poireaux au saumon.
On émince des poireaux, on les met à suer dans une poële à feu doux, on prépare une béchamelle ...
Et on fait exactement la même chose qu'avec les poireaux et le jambon en remplaçant le jambon par de belles tranches de saumon.
Hop, au four (180° pendant 20, 25 minutes) et A TABLE !
(& si là, ça marche pas, je rends mon tablier !)
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